L-テアニンを配合した気持ちを整えるコンセプトの飲料が世界で増加しています。緑茶特有成分のため海外での知名度は低そうに思えますが、アメリカではGreen Teaが“マインドフルネスビバレッジ”として人気を博し、その理由が多様なエビデンスがあるL-テアニンにあることも認知が進んでいるようです。「緑茶で“ホッ”」としていた理由がL-テアニンを軸に解明される中で、日本でも緑茶をマインドフルな時間のために活用することが一般的になるのかもしれません。
テアニン-コンシャスな生活
マインドフルな時間を
健康エビデンスが豊富な緑茶の
うま味成分アミノ酸を
生活に取り入れよう。
お茶の成分で“ホッ”とひと息
L-テアニンが寄り添う
こころ安らぎタイム
私のテアニン-コンシャスなひととき
昼前に会議が２本、夕方にはあの資料を仕上げて共有。
明日の交渉に同席のあの人とも事前打ち合わせしておきたい。
ちょっとのスキマ時間でも頭の中は次の予定のことばかり。
身体を休める間にも頭のなかはフル稼働。
カフェの時間はないけれど、
隣のデスクの子がアレンジしてくれたコレを飲む少しの間だけ…
あわただしさから気持ちを遠ざけよう。
“すこしグレード高めの緑茶に秘密の香りづけです”
と渡されたお茶は良い香り…いつもと違う不思議な感じ。
複雑な味わいだけに集中し、ひとときだけでもマインドフルネス。
焚火を眺めているような、思考から脳を解放する時間。
種明かしの半分は、味に深みをもたせる“L-テアニン”。
香りづけは秘密のままで、次のティータイムのお楽しみ。
マインドフルな時間を意識して、こころを休めてリフレッシュ。
L-テアニンを意識したレシピで生活を鮮やかに
- ✓ テアニン濃いめ緑茶は
1人分目安「茶葉3g、水量150ml」
70-80℃で約60秒抽出 - ✓ 香りのタネは入手しやすい
砂糖衣つきのドライフルーツがおススメ - ✓ 柚子などの柑橘、
甘い香りのりんごや桃などお好みで - ✓ お茶を淹れたカップに香りのタネをプラス
少しずつ味わうことで
香りと味の変化に意識を集中
どうしてテアニン？
Reason 1
マインドフルネスにぴったりのアミノ酸
日本国外で販売開始される
L-テアニン配合の食品・飲料数が増加
L-theanineを成分として配合し、日本以外のエリアで販売開始された飲料カテゴリの商品数。太陽化学㈱にてMintel GNPDで調査（2023.3）。
Reason 2
日本人に馴染みのお茶成分
L-テアニンはお茶を通じて日本人の食経験が長い成分です。現在は緑茶を中心に嗜好品としても好まれていますが、お茶は日本に伝来し普及した当時は健康目的で飲まれていました。そんなお茶に含まれるL-テアニンは日本人に馴染みの成分といえます。
Reason 3
健康エビデンスが豊富
日本で初めてL-テアニンの安定生産に成功した太陽化学株式会社は、その健康機能についても30年以上活発に研究してきました。長年の研究で得られた豊富な健康エビデンスを踏まえ、L-テアニンはサプリメント、加工食品、化粧品など様々な加工品に配合されています。
テアニン-コンシャスな生活とは？
生活のなかでL-テアニンを意識してみませんか？
健康エビデンスが豊富な緑茶のうま味成分アミノ酸を積極的に取り入れよう。
自分をアップデートして、よりQOLの高い毎日を。